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御用納め過ぎたけど。。年越し♪

みなさんこんにちは晴れ



2010年も残すところあとわずか



どのような一年でしたでしょうか??





“常陸太田(ひたちおおた)”を少しずつでも知って頂けてきたでしょうか音符(…まだまだ。まだまだ。ワタシたちも日々発見目





常陸太田を通る国道349号を北上して行くとキラキライルミネーションキラキラ


寒いーと言いながらも顔がほころびますね



“さとみイルミネーション祭”


里美ふれあい館をメインに国道349号・461号沿いほか。地元の方々のオリジナリティあふれる飾り付けをぜひお楽しみください。




常陸太田市観光物産協会




17時?21時までキラキラとご覧になれます目 


そして特別に 12月31日は24時までキラキラ



常陸太田市観光物産協会-img101201155046_DMB.jpg


うれしいですね




そして。。。

12月31日と言えば (あしたです!)


“大晦日・年越し常陸秋そば「ひたちおおたin東京タワー」”です音符

常陸太田市観光物産協会-img101227163245.jpg


一年の締めくくり 


常陸太田の「けんちん」で温まりませんか

常陸太田原産の「常陸秋そば」に大根や里芋などなど季節のお野菜たっぷりと入れて。


あつあつの “けんちんそば” で年を越しましょう




◎けんちんそば ; 一杯500円  売り切れ御免!! 『限定500食!!



◎大晦日;13時から19時まで (無くなり次第終了となってしまいますあせる




◎場所 ; 東京タワー 1階正面玄関前 (〒105-0011 東京都港区芝公園4?2?8)

常陸太田市観光物産協会




そうそう

常陸太田大使でバイオリニストの竜馬さんも応援に駆け付けてくれるとかとか音符




今日あたりから正月三が日くらいまで、ものすご?く寒くなるとの予報です。


暖かい装いでお出かけくださいね




SHIROMIでした







よいお年をお迎えください。。。

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SOBA?DO 番外編 その9

皆様、コンニチハ。

TOMIです。


年の瀬ですね?。

今年1年を振り返ってみると、色々あったな?。

って、浸ってられる状況ではないのです!!

なんてったって、大晦日には一大イベントが待ち構えているから・・・


ということで、今年最後の「蕎麦」のお話。


ま、大晦日のイベントと合わせて、今までの記事から抜粋して、色々御紹介しましょう!!


ビックリマークまずは、「けんちんそば」


常陸太田市観光物産協会

だいこん、にんじん、ごぼう、サトイモ、いもがら、ねぎ・・・など、たくさんの野菜と、こんにゃくや豆腐などのその家々のオリジナル具材もたっぷり入れた熱々のけんちん汁で、常陸太田で生まれた【常陸秋そば】をつるつるっと頂く。「けんちんそば」は常陸太田の代表的な郷土料理です。

 「けんちん」というちょっと不思議なフレーズ。語源についてちょっと調べてみました。

○建長寺説

 鎌倉の「建長寺」の修行僧が作った「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったという説。

○巻繊説

 江戸時代に伝わった中国料理の巻繊(けんちん)説。巻繊とは、ケンチェン(もやし)や豆腐などを胡麻油でいため、塩・醤油で味付け、これを湯葉で巻き揚げたり蒸したりしてダシをかけたもの。

・・・とのこと。

 常陸太田の冬の風物詩の「けんちんそば」、ぜひ、皆さんもお試しあれ・・・


ビックリマークつづいては「常陸秋そば」


1.「常陸秋そば」とは?

 昭和53年より常陸太田市赤土町(旧 金砂郷町)付近で栽培されてきた金砂郷在来種から選りすぐりの種を選抜して育成され、昭和60年に茨城県の奨励品種に採用されたのが「常陸秋そば」です。

粒ぞろいで品質が優れていて、そば独特の香り・風味・甘みがあり、全国の有名そば職人から高い評価を得ています。


2.なぜ「常陸秋そば」と言えば「常陸太田」?

 先に述べたとおり、「常陸秋そば」は、常陸太田市で古くから栽培されてきた金砂郷在来種とうそばから創られました。

 常陸太田市の赤土町周辺は、以前、煙草の産地として有名で、その後作にそばが作られていました。その在来種の品質が認められ、「常陸秋そば」の誕生につながったわけです。

 また、常陸太田市は、茨城県内で唯一の「常陸秋そばの種子」の生産地です。茨城県内で作られる「常陸秋そば」は、そのほとんどが常陸太田産の「常陸秋そばの種子」から作られています。



常陸太田市観光物産協会

ビックリマークちょっと脱線して「年越しそば」のお話。

「年越しそば」は、日本全国にみられる日本の食文化です。

地域によって、そばの食べ方などに違いはありますが、年を越す前にそばを残さず食べきらなければ翌年金運に恵まれないなどといわれています。


年越しそばの由来としては、「細く長く達者に暮せることを願う」というものが最も一般的であるようです。


ほかにも、そばが切れやすいことから、「一年間の苦労を切り捨て、翌年に持ち越さないように願った」という説もありますが、後付けの説とも言われています。


また、金銀細工師が金粉を集める際にそば粉の団子を使用したことから「金を集める」縁起物とも言われています。


さらに、そばは風雨にたたかれても、その後の晴天で日光を浴びると元気になることから縁起を担ぐ人もいるようです。



皆様いかがでした?

ま、「けんちんそば」と「常陸秋そば」と「年越しそば」って言うのはもう前フリって分かってらっしゃいますよね。



先日も御紹介しましたが、


「けんちんそば」+「常陸秋そば」+「年越しそば」=

大晦日・年越し常陸秋そば

「ひたちおおたin東京タワー」を開催します!!


常陸太田市観光物産協会

大晦日に東京タワーにおいて、常陸太田市名物の「けんちんそば」を500円で販売します。


常陸太田市を朝出発しますので、午後からの販売となります。


ただいま、準備真っ最中!!

忘れ物はないか確認しております。

ぜひとも、皆さんお越しくださいね!!




あ、それとそれと、

大晦日の東京タワ?に、常陸太田のそば店ガイドの

「SOBA?DO」持って行きます。

コチラもおそばと同じく数量限定ですのでお声かけてくださいね。。

「ブログみました」なんて言っていただければとっても嬉しいです。

常陸太田市観光物産協会

☆☆「SOBA-DO」希望の方はコチラ ☆☆



業務連絡です。

きっと、今年のTOMIの記事はこれで終了となるでしょう。

SHIROMIさん、もう1回ぐらい告知していただけるといいな?。

あ、イルミネーションの件もお忘れなく!!





SOBA?DO 番外編 その8

みなさん、こんにちは。

TOMIです。

すごくひさしぶりですね?。

このところSHIROMIさんにお任せしっぱなしでした。

ゴメンナサイ・・・。


さてさて、今年も残すところあとわずか。

クリスマスもあるけれど、年末といえば「大晦日」!!

「大晦日」といえば・・・


そうです、蕎麦です。


ということで、本日は年越し蕎麦のお話です。


?年越しそば?

「年越しそば」は、日本全国に見られる日本の文化です。


常陸太田市観光物産協会

この風習が広まったのは、江戸時代の中ごろといわれています。



地域によって、そばの食べ方などに違いはありますが、年を越す前に蕎麦を残さず食べきらなければ翌年金運に恵まれないなどと言われています。


年越しそばの由来としては、「細く長く達者に暮らせることを願う」というものがもっとも一般的であるようです。


他にも、蕎麦が切れやすいことから、「一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った」という説もありますが、後付けの説とも言われています。


また、金銀細工師が金粉を集める際にそば粉の団子を使用した事から「金を集める」縁起物とも言われています。


さらに、ソバは風雨に叩かれても、その後の晴天で日光を浴びると元気になる事から縁起を担ぐ人もいるようです。


常陸太田市観光物産協会

日本における年越し蕎麦関連の各種調査では、「大晦日に年越し蕎麦を食べる」と回答をしている人が多数を占めています。



・・・ここまでが、年越しそばのお話。

一度は聞いたことがあるようなお話ですよね。

さてさて・・・

今年の大晦日は、どんなそばを食べますか?

わたしは、もちろん「けんちんそば」です。


常陸太田市観光物産協会

それでそれで、今年の大晦日は・・・


大晦日・年越し常陸秋そば

「ひたちおおたin東京タワー」を開催します!!


常陸太田市観光物産協会-image.jpg

大晦日に東京タワーにおいて、常陸太田市名物の「けんちんそば」を500円で販売します。

常陸太田市を朝出発しますので、午後からの販売となります。


もちろん、おそばは常陸太田産の「常陸秋そば」!!

売切れ次第終了となりますので、皆様お早めに!!



大晦日、東京タワーで皆様にお逢いできるのを楽しみにしています。

TOMIでした。




?’mas間近♪

みなさんこんにちは晴れ

そしていつも “ペタ” っとありがとうございますハート



?’masクリスマス飾り/ベルまであと少し。。。

東京でのクリスマスイベントに常陸太田市出発しますドライブ


宝仙寺(ほうせんじ)前通商店街 “クリスマス 里・まちイベント”クリスマスツリー


日 時 ; 平成22年12月19日(日)11:00?16:00まで

場 所 ; なかのの森公園(東京メトロ丸の内線「中野坂上駅」すぐ 中野サンブライトビル横)


〔内容〕

11:00? 「忍」和太鼓演技

11:30? 桃園小学校ブラスバンド演奏

12:00? 中野真風南(まはい)エイサー

14:30? お花の無料配布(先着150名さま)、お子様限定!お菓子の無料配布(先着100名さま)

15:00? 年末大抽選大会


その他、白バイ撮影大会(お子様のみ)、やきとり・フランクフルトなど多くのお店がならびます。



常陸太田からは・・・・・

1産地直送!!新鮮な野菜。(打ち合わせのメモに「野菜→大量」って書いてあります キャッ☆

2つきたておもち餅つき杵とうすでペッタンと!?

3常陸秋そば。そば打ち実演

4自然薯(じねんじょ)。ぽってりとろろはもう最高?音符


そして―。

たくさんの賞品をみなさまにサシアゲタイ!!!!!!!  ドキドキのじゃんけん大会を行います。


それから。めったに出来ない!!! 丸太切り大会。大会ですよダッシュ


常陸太田の“里美のかかし祭”に展示してありました “かかし”。東京へ連れて行きま?すdrive 実際に目の当たりにしてみて・・・感想を聞かせてください。


そうそう。忘れてはならないですね。会員さま限定クーポンケータイぜひご活用ください。



などなどなど。楽しい企画でイベントを盛り上げますアゲアゲ

ぜひ、足を運んで楽しんでいただきたいですはーと (お留守番の私の分まで楽しんでもらいたい・・・)




SHIROMIでした四つ葉





追伸。。。。

年末の年越しは―  東京タワーキラキラ





会員限定イベント、終わりました!

皆さんこんにちは、IZUMIですきらきら!!


11月28日、常陸太田大好き応援倶楽部の会員限定イベントが開催されました*花*

今回のイベントは、去年に引き続き2度目の開催星

「常陸太田の秋と食を体感してもらおう」をテーマに行われましたシャボン玉

参加してくださったのは、大好き応援倶楽部の会員の方と、そのお友達、ご家族のみなさん、総勢26名ですおんぷ♪


※以降の写真は、クリックすると大きくなるので、是非大きくしてご覧くださいm.glass*




1、イベントスタート


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

全員そろったところで、初めのあいさつルンルン
皆さんにお配りした常陸太田のガイドマップで、今回のイベント会場「里美ふれあい館 」 を探してもらっていますglasses*

常陸太田市の中でも北部に位置する里美地区方位磁石見つけられたかな?


常陸太田市観光物産協会

当日、インストラクターとして一日お世話になった、筒井さんが、一日の流れを説明して下さっていますにこ

さぁ、それでは早速、最初の体験、スタートですびっくり





1、ベーコン作り体験


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

じゃじゃんびっくりまーく肉、肉、肉ピンクのブタ

これは、体験の2週間前から、インストラクターの筒井さんが毎日手をかけて、仕込んでおいて下さいましたナイフ


常陸太田市観光物産協会

さぁ、一番おいしそうなお肉はど?れだっ?

大人も子供も一緒になって、お肉目がけて一目散ダッシュ

ネームプレートを付けて、自分のお肉をキープします名札


常陸太田市観光物産協会

4つのお肉を1本の鉄の棒に通して、燻製機まで運びますくつ。


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

「煙たいーっ汗」と目をこすりながら、だんだんと燻製機へ!!

最後はパパにバトンタッチばいばい 燻製機に投入完了ですキラキラ

みんなのお肉が入った状態がこちら


常陸太田市観光物産協会

あとは、おいしいお肉が出来るのを待つのみですハート


さて、続いての体験に移動しましょうキラキラ





3、そば打ち体験


続いては、常陸太田自慢のそば粉を使って、そば打ちに挑戦してみようというコーナーです音符

3?4人でひとつのテーブルを使い、交代で体験していただきましたらぶ?


常陸太田市観光物産協会

筒井さんはそば打ちの名人コスモス

おいしいおそばの打ち方を伝授していただきます蕎麦


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

まずはそば粉を振いにかけます桜*

続いて、少しずつ水を加えていきます水

おいしいおそばをつくるうえで、一番大事なこの行程!

水の分量を間違えないように、みんな真剣そのもの…


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

お水を入れて、粉と水を混ぜて、またお水を入れて…

みんなで協力して、まんべんなく混ぜ合わせていきますにこにこ

そば粉のいい香りこおろぎ


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

サラサラだった粉が、急にまとまりだす瞬間に目をまるくしながら、ポロポロの塊を一つにまとめていきます紅葉

筒井さんの名人技を目の前にして、そのなめらかな動きにびっくり!!!!!!!



常陸太田市観光物産協会

ま?るくなった、やったぁ♪.・。*


さて、次はこねる作業左右矢印


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

「力はいらないよ」と言われたけれど、意外とパワーがいるんです汗

少しベタついていたり、パサパサしていたそば粉が、こねていくうちになめらかになっていきます音符


常陸太田市観光物産協会

最後の仕上げは、名人におまかせ星


一段となめらかになったものを、今度は伸ばしていきます左右矢印


常陸太田市観光物産協会

最初は手で少しずつ、均等に伸ばしていきましょう手


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

続いて、棒を使って…


常陸太田市観光物産協会

少しずつ回しながら、麺棒を転がしますリサイクル

どんどん大きく、薄くなってきました!!


常陸太田市観光物産協会

今度は、棒に巻きつけて、転がします棒

「いち、に、さん、しおんぷ

名人に教わったリズムを口づさみながら伸ばしていきます矢印

すると、まるくなっていたおそばが、なんと四角くなっていくんです!!



常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

さぁ、いよいよ最後の「切る」作業料理

筒井さんの説明を、真剣に聞く参加者の皆さんキラキラ


常陸太田市観光物産協会

足の位置、重心のかけ方、包丁の持ち方、傾け方…

教わったことを思い出しながら、慎重に切っていきますスマイルくん


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

切ったら打ち粉を落として、ケースに入れたら無事終了です↑
それぞれに切ったおそば、いろんな太さだけど、頑張って作ったからきっとおいしいはずキャッ☆



では、次の体験ですピース



4、ピザ作り体験


常陸太田市観光物産協会

生地をのばして、まーるくしていきます○

常陸太田市観光物産協会

ソーセージ、コーン、ピーマン、トマト、チーズ…

自分で好きなようにトッピングトマト


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

外にあるピザ窯で、おいしく焼き上げましょうピザ


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

じゃじゃーん、出来ました―キラキラ

さっそく、アツアツをいただきまーすアゲ

続いて、さきほど打ったおそばも茹でていきましょうにこ


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

大きなお鍋でグツグツ茹でた後は…


常陸太田市観光物産協会

冷たいお水で洗うんです水道

洗うとわかるんですが、ゆでたての麺は少しヌメリがあります!

この「洗う」作業も、特別に体験させていただきましたTE



常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

お水で洗ったあと、氷水でキュっとしめて、でっきあっがりーおほしさま


常陸太田市観光物産協会

みんなそろっていただきまーすウインク


ピザにおそばに、おなかいっぱいになってしまうかと思いきや、みんな食べる食べる?!!
そば湯も味わって、おなかいっぱいダッシュ


なんと、サプライズでリンゴを持ってきてくださったので、芯をくりぬき、お砂糖、バター、シナモンを入れて、リンゴ焼きを作ることにりんご


常陸太田市観光物産協会

リンゴをくるんだアルミホイルに名前を書いて、Myリンゴをキープクレヨン


常陸太田市観光物産協会

ピザを焼いていた窯に入れて、あとは出来上がりを待つのみご飯


リンゴが出来上がるまでの間、最後の体験に行ってきました栗





5、自然散策


今回向かったのは、常陸太田市里美地区にある自慢の滝、生田(おいだ)の滝滝
近くまで車で移動して、駐車スペースから少し歩いて行きましたあしあと


常陸太田市観光物産協会

空気がきゅっと冷たい場所でしたが、参加者の皆さんは元気に滝を目指しますウキウキ


常陸太田市観光物産協会

左側に、大きな岩が重なっているところがありますレイダース

この岩の上に、なんと木が生えているんです木の葉
ここでも、筒井さんがわかりやすく説明してくださいましたもみじ


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

ついに、滝へ到着もみじ
水の流れる大きな音に包まれながら、写真を撮ったり、水に触れたり、思い思いに時間を過ごしましたクローバー


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

あ、カニズワイガニ!

商工観光課のお兄さんたちが、沢を登って捕まえてきてくれました川

思いがけないサプライズに、子供たちはおおはしゃぎ↑2




常陸太田市観光物産協会

生田の滝は、小滝、中滝、大滝、見返りの滝、出合いの滝、そのほかたくさんの滝があって、ハイキングコースにもなっています足。

夏はビックリするくらい涼しくて、地元の方を始め、知る人ぞ知る避暑&水遊びスポットになっているんですひまわり

今回は紅葉も終わる頃の時期でしたが、緑がいっぱいの生田の滝も、是非遊びにきてくださいね葉。


帰りは、近くにある天然記念物の巨木を見ていきましたもみじ


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

赤とオレンジのグラデーション、そして木の大きさにびっくり!

常陸太田市民の参加者の方も、「こんな木があったのね!!!」と驚いていらっしゃいました音符




さぁ、リンゴやベーコンの出来上がりを楽しみに戻ってみると…


常陸太田市観光物産協会

出来てたーキラキラ矢印

あっつあつのリンゴ、さっそくいただきまーす↑☆


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

出かけている間に、なんとさつまいもも一緒に焼いておいてくださいましたさつまいも

ホクホクしていておいしい?星


常陸太田市観光物産協会  常陸太田市観光物産協会

そしてついに、ベーコンも出来上がりました黒豚さん

アルミホイルやラップに包んで、あと2週間冷蔵庫で寝かせると、お肉の臭みが取れて、更においしさが増すそうですメモ


…本当は待ちきれないけれど、私もちゃんと寝かせてありますグッド




最後に、ベーコンと一緒に記念撮影カメラ SP


常陸太田市観光物産協会

ご参加下さった皆さん、ありがとうございましたぺこり

次回の開催を、どうぞお楽しみにどんぐり


師走ですね。。。

みなさんこんにちは晴れ


今朝は、常陸太田はヨコナグリの雨でした。。びしょぬれですぅぅぅあせる

と思ったら、今はちょっと心地よい日差しで暖かい。12月に入ったというのに暖かですね?。


“まつりづくし”の11月も過ぎ、早いものでもう今年も残すところ1ヶ月となってしまいましたね。


紅葉・そば・かかし―  とつづき、『常陸太田秋まつり2010』も賑やかに終了してしまいました。


そのときの様子は・・・

ご紹介しましょう音譜


まつりのオープニングです。
常陸太田市観光物産協会

アップ 幼稚園児

常陸太田市観光物産協会

アップ 保育園児


常陸太田市観光物産協会
↑ ボランティアの中学生が大活躍!!


ステージをはなれ歩いていくと。。。
常陸太田市観光物産協会

普段は市役所駐車場で開催されております“朝市”

秋まつりに登場しました♪
常陸太田市観光物産協会

常陸太田市観光物産協会

常陸太田市観光物産協会

大勢のみなさんにご来場いただきました。


常陸太田市観光物産協会

常陸太田市観光物産協会
もちろん。ここでもボランティアのみなさんが活躍!!

全国各地で行われている“ひろえば街が好きになる運動”。会場のみなさんにゴミ拾いの協力をお願いしました。

白と緑のジャンパーが目印。これはJT(日本たばこ)さんのご協力でした。


常陸太田市観光物産協会
↑ 姉妹都市の物産
常陸太田市観光物産協会
↑ 常陸太田の工業団地の企業も出店参加!!主婦はクギヅケラブラブ


常陸太田市観光物産協会 常陸太田市観光物産協会

↑ こちらは子どもたちがじっくりと・・・


常陸太田市観光物産協会 常陸太田市観光物産協会
常陸太田市観光物産協会 常陸太田市観光物産協会
みんなでまつりを盛り上げてくれました。ありがとうございます。


そしてそして音譜


常陸太田市観光物産協会

↑ 伝統工芸の『雪村(せっそん)うちわ』
常陸太田市観光物産協会
↑ ひとつひとつ丁寧に、そして力強い?手さばきです。見惚れてしまいます。

常陸太田市観光物産協会
アップ 可愛らしいですね



ステキな音色が??音譜

常陸太田大使『竜馬(りょうま)』登場?音譜
常陸太田市観光物産協会 常陸太田市観光物産協会

常陸太田市観光物産協会

みなさんを魅了しておりましたラブラブ


常陸太田市観光物産協会
↑ 今年も東京中野区からかけつけて来てくれました。『東京中野真南風(まはい)エイサー』


常陸太田市観光物産協会

常陸太田市観光物産協会
み?んな一緒にラブラブ さあ、楽しく?音譜


常陸太田市観光物産協会
大盛況に終わりました音譜


常陸太田市観光物産協会


ご協力いただいたすべてのみなさま。足を運んでいただきましたすべてのみなさま。

ありがとうございました。そして、おつかれさまでしたラブラブ



SHIROMIでしたクローバー



追伸!!


12月は都心部へ出没しま?す。。。。。




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